Centre de recherche interuniversitaire sur la formation et la profession enseignante (CRIFPE)

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Membre

Raphaëlle Jacob
Étudiante au doctorat
Université Laval
Département :
raphaelle.jacob.1@ulaval.ca
Tél. bureau :
Téléc. bureau :

Présentation

Principales fonctions professionnelles

Principales réalisations

Champs de spécialisation

Rayonnement scientifique

Prix

Projet de recherche

Rôle des comportements alimentaires dans certains facteurs de risque d'obésité

Directeur

V. Provencher

Co-directeur

Vicky Drapeau

Date de début des études

2012

Date de fin des études

Publications

  • Chapitres de livres / contributions à un ouvrage collectif

  • Panahi, S., Drapeau, V., Jacob, R. & Tremblay, A. (sous presse 2019). Treatment of obesity. Dans (dir.), 2nd edition of the Encyclopedia of Gastroenterology. :.  Consulter
  • Articles avec comité de lecture (RAC)

  • Jacob, R., Lamarche, B., Provencher, V., Morisette, É., Couture, S., Goulet, C. et al. (soumis 2018). Determinants of coaches’ intention to recommend different sports nutrition practices to their athletes. Journal of Sport and Health Science.  Consulter
  • Jacob, R., Tremblay, A., Provencher, V. & Drapeau, V. (soumis 2018). Impact of timing of food intake on energy intake in high and low weight loss individuals. Eating Behaviours.  Consulter
  • Jacob, R., Drapeau, V., Lamarche, B., Doucet, E., Pomerleau, S. & Provencher, V. (soumis 2018). Associations between eating behavior traits, diet quality and food label: a mediation model. Public Health Nutrition.  Consulter
  • Jacob, R., Motard-Bélanger, A., Provencher, V., Fernandez, M.-A., Gayraud, H. & Drapeau, V. (soumis 2018). Influence of short cooking workshops among children attending summer day camps. Canadian Journal of Dietetic Practice and Research.  Consulter
  • Drapeau, V., Jacob, R., Panahi, S. & Tremblay, A. (accepté 2019). Impact of energy restriction on eating behaviour traits in individuals with low satiety efficiency. Nutrients.  Consulter
  • Jacob, R., Drapeau, V., Tremblay, A., Bouchard, C., Provencher, V. & Pérusse, L. (2018). The role of eating behaviour traits in genetic susceptibility to obesity. The American Journal of Clinical Nutrition, 108(3), 445-452.  Consulter
  • Jacob, R., Tremblay, A., Drapeau, V., Provencher, V. & Pérusse, L. (2017). Susceptibilité à l’obésité : rôle des déterminants génétiques des comportements alimentaires. Canadian Journal of Dietetic Practice and Research, 78(4), 197-.  Consulter
  • Laramée, C., Drapeau, V., Valois, P., Goulet, C., Jacob, R., Provencher, V. et al. (2017). Evaluation of a theory-based intervention aimed at reducing intention to use restrictive dietary behaviors among adolescent female athletes. Journal of Nutrition Education and Behavior, 49(6), 497-504.  Consulter
  • Communications

  • Jacob, R., Tremblay, A., Provencher, V., Panahi, S. & Drapeau, V. (2018, juin). Associations among Timing of Food Intake, Eating Behavior Traits and Psychobehavioral Factors in Overweight and Obese Individuals. Communication présentée au Congrès Nutrition 2018 de l'American Society for Nutrition (ASN), Boston, USA.  Consulter
  • Jacob, R., Drapeau, V., Lamarche, B., Doucet, E., Pomerleau, S. & Provencher, V. (2018, mai). Can satiety responsiveness identify individuals at risk for overeating in a natural setting? Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 43(S17). Communication présentée au Congrès de la Société canadienne de nutrition, Halifax, Canada.  Consulter
  • Jacob, R., Tremblay, A. & Drapeau, V. (2018, février). Impact d'une restriction énergétique sur les comportements alimentaires chez des individus ayant une faible capacité à reconnaitre leurs signaux de satiété. Communication présentée à la Réunion scientifique annuelle de la SQLNM, du CMDO et du Colossus.  Consulter
  • Drapeau, V., Jacob, R., Sanchez, M., Panahi, S. & Gagnon, J. (2017, juin). Does the effectiveness of a Web-based nutrition intervention for adolescents occurs through changes in psychosocial determinants?. Communication présentée à International Society for behavioural Nutrition and Physical Activity (ISBNPA) online abstract book, p. 427 : P2.03.45, 2017, Victoria,, Vancouvert.  Consulter
  • Jacob, R., Tremblay, A., Panahi, S., Couture, C., Provencher, V. & Drapeau, V. (2017, mai). Impact of timing of food intake on energy intake and weight loss in different weight loss responders. Communication présentée à International Society for behavioural Nutrition and Physical Activity (ISBNPA) online abstract book, p.236, 2017, Victoria, Vancouvert.  Consulter
  • Jacob, R., Drapeau, V., Tremblay, A., Bouchard, C., Provencher, V. & Pérusse, L. (2017, mai). Impact of eating behaviour traits in genetic susceptibility to obesity. Communication présentée dans le cadre de Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 42(S21), 2017. (Canadian Nutrition Society Annual Meeting, Montréal.  Consulter
  • Jacob, R., Drapeau, V., Lamarche, B., Doucet, E., Pomerleau, S. & Provencher, V. (2017, mai). Associations among eating behaviour traits, diet quality and food labeling: A mediation model. CMR Journal. Communication présentée au 6th ICCR Congress on Chronic Societal Cardiometabolic Diseases (ICCR), Québec.  Consulter
  • Jacob, R., Drapeau, V., Tremblay, A., Bouchard, C., Provencher, V. & Pérusse, L. (2016, décembre). Impact of eating behaviour traits in genetic susceptibility to obesity.. Communication présentée à la page 42 du programme du congrès Institute of Cardiometabolism and Nutrition (ICAN) Series 2016, Paris, France.  Consulter
  • Jacob, R., Drapeau, V., Lamarche, B., Doucet, E., Pomerleau, S. & Provencher, V. (2016, mai). Behavioural characterization of the low satiety phenotype among normal weight and obese women.. Communication présentée dans le cadre de Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 41(S18). (Canadian Nutrition Society, Gatineau, Canada.).  Consulter
  • Laramée, C., Drapeau, V., Valois, P., Goulet, C., Jacob, R., Provencher, V. et al. (2015, juin). Evaluation of a theory-based intervention aimed at reducing intention to use restrictive dietary behaviors among adolescent female athletes.. Communication présentée à Annual Meeting, Edinburgh, UK. P0.26, ISBNPA online abstract book: 259, 2015.  Consulter
  • Jacob, R., Lamarche, B., Provencher, V., Laramée, C., Goulet, C., Valois, P. et al. (2015, février). Évaluation d’une intervention visant l’amélioration des pratiques alimentaires recommandées par les entraineurs. Communication présentée au Congrès de l’Association québécoise des sciences de l’activité physique (AQSAP), P. 46 du programme du congrès AQSAP.  Consulter
  • Rapports

  • Drapeau, V., Harvey, A.-A., Jacob, R., Provencher, V. & Panahi, S. (soumis 2018). The impact of an innovative family and web-based nutrition intervention to increase fruit, vegetable and dairy intakes in children with obesity: A single-blinded randomized family clustered intervention. : Canadian Foundation for Dietetic Research.  Consulter
  • Drapeau, V., Jacob, R. & Lachance, M. (2017). Évaluation de l’impact d’activités culinaires chez des enfants qui fréquentent les camps de jour. Rapport de recherche pour l'équipe de nutritionnistes des Producteurs laitiers du Canada.. :.  Consulter

Recherches

  • Chercheur principal : V. Drapeau
    Co-chercheur(s) : N. Alméras et R. Jacob
    Fondation IUCPQ
    17 574 $
    (2017-2018)
    Validation de questionnaires portant sur les comportements alimentaires et la qualité de vie
    Consulter
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